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餐飲業(yè)酒水記什么會計科目呢?餐飲業(yè)購買酒水的會計分錄怎么寫呢?它包括哪些會計科目呢?這些會計科目應(yīng)該怎樣核算呢?許多會計人員不熟悉這部分內(nèi)容，小編總結(jié)了以下關(guān)于餐飲業(yè)酒水的會計分錄怎么寫的內(nèi)容，相應(yīng)介紹了管理費用這個科目的核算，希望能夠?qū)δ阌兴鶐椭?

餐飲業(yè)酒水記什么會計科目呢?餐飲業(yè)購買酒水的會計分錄怎么寫呢?它包括哪些會計科目呢?這些會計科目應(yīng)該怎樣核算呢?許多會計人員不熟悉這部分內(nèi)容，小編總結(jié)了以下關(guān)于餐飲業(yè)酒水的會計分錄怎么寫的內(nèi)容，相應(yīng)介紹了管理費用這個科目的核算，希望能夠?qū)δ阌兴鶐椭?

會計分錄

1、入庫

借：原材料-酒水庫

貸：銀行存款

2、領(lǐng)用

借：主營業(yè)務(wù)成本-酒水成本

-香煙成本

-其他成本

營業(yè)費用

管理費用

貸：原材料

原材料成本包括餐飲產(chǎn)品的主料，配料，調(diào)料和這些原料的合理損耗。

在價值構(gòu)成上，包括原材料的買價,運雜費，倉儲費用以及相關(guān)稅金,主料，配料是構(gòu)成餐飲產(chǎn)品成本的主體，必須首先從核算主料，配料成本做起，未加工處理的原料稱為毛料，加工處理后的原料稱為凈料。

管理費用

企業(yè)應(yīng)通過“管理費用”科目，核算管理費用的發(fā)生和結(jié)轉(zhuǎn)情況。該科目借方登記企業(yè)發(fā)生的各項管理費用，貸方登記期末轉(zhuǎn)入“本年利潤”科目的管理費用，結(jié)轉(zhuǎn)后該科目應(yīng)無余額。該科目按管理費用的費用項目進行明細核算。

企業(yè)在籌建期間發(fā)生的開辦費，包括人員工資、辦公費、培訓(xùn)費、差旅費、印刷費、注冊登記費等，借記“管理費用”科目，貸記“銀行存款”科目;企業(yè)行政管理部門人員的職工薪酬，借記“管理費用”科目，貸記“應(yīng)付職工薪酬”科目;

企業(yè)按規(guī)定計算確定的應(yīng)交礦產(chǎn)資源補償費，借記“管理費用”科目，貸記“應(yīng)交稅費”等科目;企業(yè)行政管理部門發(fā)生的辦公費、水電費、差旅費等以及企業(yè)發(fā)生的業(yè)務(wù)招待費、咨詢費、研究費用等其他費用，借記“管理費用”科目，貸記“銀行存款”、“研發(fā)支出”等科目。

期末，應(yīng)將“管理費用”科目余額轉(zhuǎn)入“本年利潤”科目，借記“本年利潤”科目，貸記“管理費用”科目。

上述文章介紹了餐飲業(yè)酒水的會計分錄怎么寫的內(nèi)容，經(jīng)過上述內(nèi)容的學(xué)習你學(xué)會了嗎?如果有什么不懂的地方可以咨詢上方在線老師，掃描下方二維碼可免費領(lǐng)取海量會計資料。