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餐飲行業(yè)會計做賬流程

發(fā)布時間:2020-06-24 10:44來源:會計教練

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餐飲行業(yè)會計做賬流程有哪些呢?許多會計人員不清楚餐飲行業(yè)會計做賬流程,下面是小編整理的關于餐飲行業(yè)會計做賬流程,相應介紹了餐飲業(yè)常用的會計分錄,感興趣的朋友們一起來學習吧!

餐飲行業(yè)會計做賬流程有哪些呢?許多會計人員不清楚餐飲行業(yè)會計做賬流程,下面是小編整理的關于餐飲行業(yè)會計做賬流程,相應介紹了餐飲業(yè)常用的會計分錄,感興趣的朋友們一起來學習吧!

餐飲行業(yè)會計做賬流程:

首先,你要根據(jù)企業(yè)的規(guī)模以及核算要求,確定相關成本的核算方法:比如直接記入成本,月末盤點再沖成本;先入庫記入原材料,領用記入成本,月末盤點再沖成本;等等。一 般情況,如果你企業(yè)規(guī)模較小,核算要求不高,可先擇第一種做法。

1.如果對方能提供正規(guī)發(fā)票,菜肉等可直接記入“主營業(yè)務成本”。如果有庫房,米油、調料,可先記入“原材料”,領用時記入“主營業(yè)務成本”,沒有庫房,對方也能提供正規(guī)發(fā)票,也可直接記入“主營業(yè)務成本”。煤氣,可記入“營業(yè)費用燃氣費”。

2.購入的酒水、飲料,如果有庫房,可先記入“庫存商品”,等賣出后,結轉成本;如果你有香煙的銷售資格,核算方法同前。如果沒有,你部分的收入、成本的處理要符合營業(yè)執(zhí)照的經營范圍。

3.廚師的工資記入“營業(yè)費用工資”,不能記入成本。服務人員的工資也可記入“營業(yè)費用工資”,其他管理人員,記入“管理費用工資”。一般情況,工資要先計提。

4.裝修費記入“長期待攤費用”,攤銷年限,參考租憑合同年限。

5.窗簾、地毯,處理方法,與我的想法想同。.

6.入庫時,分錄:

借:主營業(yè)務成本/原材料/庫存商品

貸:應付帳款**公司

付款時:

借:應付帳款**公司

貸:銀行存款/現(xiàn)金

不管對方是什么樣的單位,都應該要求對方提供正規(guī)發(fā)票,如果沒有,相應的材料不能記入成本費用。

餐飲業(yè)會計分錄:

1、平時記收入(分類:菜品、酒水、香煙等等),費用分部門記就行了,月底匯總銷售成本,提折舊、提稅、出報表,買發(fā)票,基本就這些。

2、購買蔬菜、調料等制作間的用品,根據(jù)票據(jù)及驗收單入賬

借:原材料

貸:現(xiàn)金(或銀行存款)

3、根據(jù)制作間領料出庫單入賬

借:營業(yè)成本

貸:原材料

4、月底將制作間剩余材料盤點,根據(jù)盤點表入賬

借:營業(yè)成本(紅字)

貸:原材料(紅字)

5、結轉成本(營業(yè)成本本月實際發(fā)生數(shù)-月末盤點數(shù))

借:本年利潤

貸:營業(yè)成本

6、下月初,將上月盤點表剩余材料記入下月帳中(上月盤點紅字金額數(shù))。

借:營業(yè)成本

貸:原材料

由于文章篇幅有限,小編就先講到這里了,對于餐飲會計做賬流程你學會了嗎?如果你有什么不清楚的地方可免費咨詢在線一對一答疑老師,老師會詳細為你解答,想學習更多做賬實操內容可添加會計教練老師微信,老師會根據(jù)你的需要提供適合你的資料與課程,還可免費領取海量會計資料哦!

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