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作為餐飲業(yè)的一名財務會計人員，對于餐飲利潤計算的相關財務知識，是很多財務人員都比較關注的話題，這也是很多企業(yè)工作中常見的業(yè)務處理工作，那么對于餐飲業(yè)利潤的計算公式有哪些?不知道您是否了解呢?接下來小編就為大家介紹一下餐飲利潤的計算公式，感興趣的財務小伙伴快來仔細閱讀本文吧，希望對大家有所幫助。

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餐飲利潤的計算公式

銷售毛利率=(營業(yè)收入-營業(yè)成本)÷營業(yè)收入×100%成本毛利率=(營業(yè)收入-營業(yè)成本)÷營業(yè)成本×100%一般只進行銷售毛利率計算，成本毛利率只是用來計算每單位成本產生的營業(yè)利潤。

1、主營業(yè)務利潤 =主營業(yè)務收入-主營業(yè)務成本-主營業(yè)務稅金及附加

2、其他業(yè)利潤 =其他業(yè)務收入-其他業(yè)務支出

3、營業(yè)利潤 =主營業(yè)務利潤+其他業(yè)務利潤-營業(yè)費用-管理費用-財務費用

4、利潤總額 =營業(yè)利潤+投資收益+補貼收入+營業(yè)外收入-營業(yè)外支出

5、凈利潤=利潤總額-所得

6、毛利=流水-總成本

7、利潤=流水-總成本-費用總額

8、成本率=(本月成本+上月庫存-本月庫存)÷流水×100%

以上關于餐飲業(yè)利潤的計算公式有哪些?小編就為大家介紹到這里了，相信各位看完本文應該有了自己的理解。如果各位想了解更多餐飲業(yè)利潤計算的相關財務知識，可以咨詢我們的在線客服，即可領取大量的財務知識資料包。